2024-01-07から1日間の記事一覧
トラフグのおいしさは、その独特の旨味と食感にあります。 トラフグの身は、白身魚ですが、他の白身魚に比べて脂肪分が少なく、淡白な味わいです。しかし、噛むほどに旨味がじわじわと広がり、口の中に幸せな余韻が残ります。この旨味は、昆布や鰹節と同じ成…
トラフグのおいしさは、その独特の旨味と食感にあります。 トラフグの身は、白身魚ですが、他の白身魚に比べて脂肪分が少なく、淡白な味わいです。しかし、噛むほどに旨味がじわじわと広がり、口の中に幸せな余韻が残ります。この旨味は、昆布や鰹節と同じ成…